HFA4U - گریڈ 12 نیوٹریشن اینڈ ہیلتھ آن لائن کورس

ایک پیغام بھیجیں

HFA4U - گریڈ 12 غذائیت اور صحت

کورس کوڈ: HFA4U
کورس کی قسم: یونیورسٹی کی تیاری
کریڈٹ ویلیو: 1.0
شرط: سوشل سائنسز اور ہیومینٹیز، انگریزی، یا کینیڈین اور ورلڈ اسٹڈیز میں کوئی بھی یونیورسٹی، یونیورسٹی/کالج، یا کالج کی تیاری کا کورس

ٹیوشن فیس (CAD): $490.00

ابھی یہ کورس خریدیں۔

کورس کی تفصیل HFA4U گریڈ 12 نیوٹریشن اینڈ ہیلتھ آن لائن کورس کے لیے

غذائیت اور صحت گریڈ 12: یہ کورس خوراک، توانائی کے توازن، اور غذائیت کی حیثیت کے درمیان تعلقات کا جائزہ لیتا ہے۔ زندگی کے مختلف مراحل میں افراد کی غذائی ضروریات؛ اور صحت اور بیماری میں غذائیت کا کردار۔ طلباء غذائیت سے متعلق رجحانات کا جائزہ لیں گے اور اس بات کا تعین کریں گے کہ کھانے کے انتخاب کس طرح خوراک کی حفاظت اور ماحولیاتی ذمہ داری کو فروغ دے سکتے ہیں۔ طلباء صحت مند کھانے کے بارے میں سیکھیں گے، خوراک کی تیاری کی تکنیکوں کے اپنے ذخیرے کو وسعت دیں گے، اور غذائیت اور صحت سے متعلق مسائل کی چھان بین کرکے اپنی سماجی سائنس کی تحقیقی مہارتوں کو فروغ دیں گے۔ ہم سے رابطہ کریں مزید جاننے کے لئے.

گریڈ 12 کی غذائیت اور صحت HFA4U کے لیے یونٹس اور ٹائم لائنز کا جائزہ

یہاں کورس یونٹس کی فراہمی کے لیے تجویز کردہ ترتیب ہے، ہر ایک کو مکمل کرنے کے لیے درکار تجویز کردہ اوقات کے ساتھ۔ ہر یونٹ میں شامل مخصوص توقعات اور سرگرمیوں کے تفصیلی بریک ڈاؤن کے لیے، HFA4U کورس پروفائل میں فراہم کردہ یونٹ کے جائزہ کو دیکھیں۔

یونٹ

عنوانات اور تفصیل

وقت اور ترتیب

یونٹ 1

تغذیہ اور صحت

طلباء مجموعی جسمانی صحت میں غذائی اجزاء کے کردار کے بارے میں جانیں گے۔ کھانے کے عمل انہضام، جذب اور میٹابولزم کے ساتھ ساتھ ہاضمے کی مختلف خرابیوں کا بھی جائزہ لیا جائے گا۔ طلباء یہ بھی سیکھیں گے کہ باورچی خانے میں محفوظ طریقے سے اور مؤثر طریقے سے کیسے کام کرنا ہے۔

22 گھنٹے

یونٹ 2

صحت مند اور عمر بھر کی غذائیت کھائیں۔

اس یونٹ میں، طلباء صحت مند کھانے اور غذائی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے کینیڈا کی فوڈ گائیڈ اور دیگر قابل اعتماد ذرائع کے ساتھ ایٹنگ ویل کا استعمال سیکھیں گے۔ طلباء غذائیت کی قیمت کو بہتر بنانے کے لیے ترکیبیں جانچیں گے اور ان میں ترمیم کریں گے اور توانائی کے توازن کے تصور کو دریافت کریں گے تاکہ یہ سمجھ سکیں کہ اپنی اور دوسروں کی غذائیت کی کیفیت کو کیسے بہتر بنایا جائے۔ طلباء دیکھیں گے کہ کس طرح ایک شخص کی پوری زندگی میں غذائی ضروریات تبدیل ہوتی ہیں، اور غذائیت، صحت اور بیماری کے درمیان تعلق کے بارے میں جانیں گے۔ طلباء خوراک اور غذائیت میں کچھ موجودہ اور ابھرتے ہوئے رجحانات کی بھی چھان بین کریں گے۔

30 گھنٹے

یونٹ 3

زراعت اور خوراک کی پیداوار کی تلاش

طلباء زرعی اور خوراک کے نظام کے باہم مربوط مراحل کے بارے میں سیکھیں گے جن میں پیداوار، پروسیسنگ، نقل و حمل، پیکجنگ، گودام، فروخت اور استعمال کے ساتھ ساتھ خوراک کے نظام کے اندراجات اور خوراک کے نظام کے آؤٹ پٹس کی جانچ پڑتال شامل ہے۔ طلباء مختلف قسم کے متبادل ٹولز اور تکنیکوں کی چھان بین کریں گے، جیسے کہ ایسے اقدامات جو ماحولیاتی، اقتصادی، اور سماجی پائیداری اور بڑھتی ہوئی پیداوار کو دنیا کی بڑھتی ہوئی آبادی کو کھانا کھلانے کے لیے درکار ہیں۔

25 گھنٹے

یونٹ 4

خوراک کا حق

طلباء سماجی، ثقافتی، اور سیاسی عوامل کے بارے میں جانیں گے جو غذائیت سے بھرپور خوراک تک رسائی کو متاثر کرتے ہیں اور غذائی تحفظ میں حصہ ڈالتے ہیں۔ طلباء خوراک کی عدم تحفظ اور دائمی بھوک کے کچھ اثرات کا جائزہ لیں گے اور غور کریں گے کہ کینیڈا اور دنیا بھر کے لوگوں کے لیے کھانے کی عدم تحفظ اور بھوک کو کیسے کم یا ختم کیا جا سکتا ہے۔

20 گھنٹے

یونٹ 5

کورس اختتامی سرگرمی - غذائیت سے متعلق مسائل کورس کو ختم کرنے والی سرگرمی، یا حتمی مجموعی تشخیص ہے، جو تین حصوں پر مشتمل ہے: مطالعہ کی ایک آزاد اکائی، خوراک کا مظاہرہ، اور ایک حتمی امتحان۔

10 گھنٹے

کل

110 گھنٹے

تدریس / سیکھنے کی حکمت عملی

جب طلباء فعال اور تجرباتی سیکھنے میں مصروف ہوتے ہیں، تو وہ علم کو طویل عرصے تک برقرار رکھنے اور کلیدی مہارتوں کو مکمل طور پر تیار کرنے، حاصل کرنے اور ان کو مربوط کرنے کا رجحان رکھتے ہیں۔ کچھ تدریسی اور سیکھنے کی حکمت عملی جو کمپیوٹر اسٹڈیز میں پڑھائے جانے والے مواد کے لیے موزوں ہیں ان میں شامل ہیں:

فوڈ لیبز	گائیڈڈ انٹرنیٹ ریسرچ	براہ راست ہدایات
پیش پیش	تبادلہ خیال گروپ	فلمیں اور ویڈیوز
انٹرایکٹو سرگرمیاں	تحقیقی منصوبے	نمونہ بنانا
انداز	ملٹی میڈیا پریزنٹیشنز	مظاہر
مسئلہ کو حل کرنے	مباحثہ گروپس	انٹرویوز

طالب علم کی کارکردگی کی تشخیص اور تشخیص کی حکمت عملی

تشخیص سیکھنے کی توقعات کو پورا کرنے کی طرف طالب علم کی پیشرفت کے بارے میں معلومات یا ثبوت جمع کرنے کا ایک منظم عمل ہے۔ تشخیص پورے یونٹ میں تدریسی سرگرمیوں میں شامل ہے۔ تشخیصی کاموں کی توقعات واضح طور پر بیان کی گئی ہیں اور سیکھنے کی سرگرمی کی منصوبہ بندی کی گئی ہے۔ کرنے کے لئے اس مظاہرے کو ممکن بنائیں۔ اختتام کو ذہن میں رکھتے ہوئے شروع کرنے کا یہ عمل کورس کی توقعات پر توجہ مرکوز رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ تشخیص کا مقصد ڈیٹا یا شواہد اکٹھا کرنا اور طالب علم کو اس بارے میں بامعنی تاثرات فراہم کرنا ہے کہ کورس میں کارکردگی کو کیسے بہتر یا برقرار رکھا جائے۔ rubrics کے طور پر ڈیزائن کیے گئے پیمانہ معیار اکثر طالب علم کو ان کی کامیابی کی سطح کو پہچاننے اور اگلی سطح کو حاصل کرنے کے طریقے کے بارے میں رہنمائی فراہم کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

اگرچہ تشخیصی معلومات متعدد ذرائع سے جمع کی جا سکتی ہیں (خود طالب علم، طالب علم کے کورس کے ساتھی، استاد)، تشخیص صرف استاد کی ذمہ داری ہے۔ تشخیص کے لیے تشخیص کی معلومات کے بارے میں فیصلہ کرنے اور فیصد گریڈ یا سطح کا تعین کرنے کا عمل ہے۔

تشخیص کلاس روم میں ہونے والے درج ذیل عمل پر مبنی ہو گا:

سیکھنے کے لیے تشخیص	تشخیص AS سیکھنا	سیکھنے کی تشخیص
اس عمل کے دوران استاد یہ فیصلہ کرنے کے لیے طلباء سے معلومات حاصل کرتا ہے کہ سیکھنے والے کہاں ہیں اور انہیں کہاں جانا ہے۔	اس عمل کے دوران استاد طلبہ کی صلاحیتوں کو پروان چڑھاتا ہے اور ان میں سے ہر ایک کے ساتھ کامیابی کے لیے انفرادی اہداف قائم کرتا ہے۔	اس عمل کے دوران استاد یہ بتانے کے لیے قائم کردہ معیار کے مطابق طالب علم کے نتائج کی اطلاع دیتا ہے کہ طلبہ کتنی اچھی طرح سے سیکھ رہے ہیں۔
بات چیت	بات چیت	بات چیت
کلاس روم کی بحث خود تشخیص ہم مرتبہ کی تشخیص	کلاس روم ڈسکشن چھوٹی گروپ ڈسکشن لیب کے بعد کی کانفرنسز	تحقیقی مباحث کی پیشکشیں۔
معائنہ	معائنہ	معائنہ
ڈرامہ ورکشاپس (راستہ اختیار کرنا) مسائل کے حل میں اقدامات	گروپ ڈسکشنز۔	پریزنٹیشنز گروپ پریزنٹیشنز
طلباء کی مصنوعات	طلباء کی مصنوعات	طلباء کی مصنوعات
عکاسی جریدے (کورس کے پورے دورانیے میں رکھے جائیں گے) فہرستیں چیک کریں۔ کامیابی کا معیار	پریکٹس شیٹس سقراطی کوئزز	منصوبوں کی تفصیل پوسٹر پریزنٹیشنز ٹیسٹ کلاس پریزنٹیشنز میں

تشخیص کو ہر اکائی میں تدریسی عمل کے اندر سرایت کیا جاتا ہے بجائے اس کے کہ آخر میں ایک الگ تھلگ واقعہ ہو۔ اکثر، سیکھنے اور تشخیص کے کام ایک جیسے ہوتے ہیں، جس میں پورے یونٹ میں ابتدائی تشخیص فراہم کی جاتی ہے۔ ہر صورت میں، سیکھنے کے مطلوبہ مظاہرے کو واضح طور پر بیان کیا جاتا ہے اور اس مظاہرے کو ممکن بنانے کے لیے سیکھنے کی سرگرمی کی منصوبہ بندی کی جاتی ہے۔ اختتام کو ذہن میں رکھتے ہوئے شروع کرنے کا یہ عمل کورس کی توقعات پر توجہ مرکوز رکھنے میں مدد کرتا ہے جیسا کہ کورس کے رہنما خطوط میں بتایا گیا ہے۔ تشخیصات کا اظہار کامیابی کی سطحوں کی بنیاد پر فیصد کے طور پر کیا جاتا ہے۔

طالب علموں کو اس کورس میں اور ثانوی کے بعد کی سطح پر کامیابی کے لیے ضروری مہارتیں حاصل کرنے کے مواقع فراہم کرنے کے لیے مختلف حکمت عملیوں کا استعمال کیا جاتا ہے۔ سیکھنے میں سہولت فراہم کرنے کے لیے، استاد پوری کلاس، چھوٹے گروپوں، اور انفرادی طلباء کو شامل کرنے والی مختلف سرگرمیاں استعمال کرتا ہے۔

تدریس/سیکھنے کے کچھ طریقوں میں شامل ہیں۔

حکمت عملی	مقصد	کون	تشخیص کا آلہ
کلاس ڈسکشن	تشکیل دینے والا	استاد/طالب علم	مشاہداتی چیک لسٹ
کلاس ڈیبیٹس	تشکیل دینے والا	ٹیچر	روبرک یا مارکنگ اسکیم
روزانہ کلاس کا کام	تشکیل دینے والا	استاد/طالب علم	مشاہداتی چیک لسٹ
اسائنمنٹس	خلاصہ	ٹیچر	روبرک یا مارکنگ اسکیم
تحریری امتحان	خلاصہ	طالب علم	مارکنگ اسکیم
پروجیکٹ	تشکیل دینے والا	استاد/طالب علم	مارکنگ اسکیم
حتمی تحریری امتحان	خلاصہ	استاد/طالب علم	مارکنگ اسکیم

فائنل گریڈ

اس کورس کی تشخیص چار وزارت تعلیم کی کامیابیوں کے زمروں پر مبنی ہے۔ علم اور سمجھ (25٪)، سوچ (25٪)، مواصلات (25٪)، اور اطلاق (25٪). اس کورس کی تشخیص طالب علم کے نصاب کی توقعات کے حصول اور موثر سیکھنے کے لیے مطلوبہ مہارتوں پر مبنی ہے۔

فیصدی گریڈ کورس کے لیے طالب علم کی مجموعی کامیابیوں کے معیار کی نمائندگی کرتا ہے اور کامیابی کی اسی سطح کی عکاسی کرتا ہے جیسا کہ نظم و ضبط کے حصول کے چارٹ میں بیان کیا گیا ہے۔

اگر طالب علم کا گریڈ 50% یا اس سے زیادہ ہے تو اس کورس کے لیے کریڈٹ دیا جاتا ہے اور اسے ریکارڈ کیا جاتا ہے۔ اس کورس کے آخری گریڈ کا تعین اس طرح کیا جائے گا:

70% گریڈ پورے کورس میں کیے گئے جائزوں پر مبنی ہوگا۔ گریڈ کا یہ حصہ پورے کورس میں طالب علم کی کامیابی کے سب سے زیادہ مستقل سطح کی عکاسی کرے گا، حالانکہ کامیابی کے حالیہ شواہد پر خصوصی توجہ دی جائے گی۔
گریڈ کا 30% کورس کے اختتام پر دیے گئے دو پروڈکٹس کی حتمی تشخیص پر مبنی ہوگا۔ پہلا پروڈکٹ ایک پروجیکٹ ہے، جسے تین الگ الگ ذیلی حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے اور کورس کے مجموعی نمبروں کے 15% کے قابل ہے۔ اس پروجیکٹ کی جانچ مارکنگ اسکیم اور روبرک کے ذریعے کی جائے گی۔ دوسرا پروڈکٹ اچھی طرح سے تیار کردہ متعدد انتخابی سوالات کا حتمی امتحان ہوگا جس میں پورے کورس سے معلومات کے ساتھ ساتھ کورس کے دوران مکمل ہونے والی طالب علم کی رپورٹس کی ضرورت ہوتی ہے۔

ممکنہ وسائل

اساتذہ اضافی وسائل اور تدریسی مواد لائیں گے جو ایک بھرپور اور متنوع تعلیمی ماحول فراہم کرتے ہیں۔

درسی کتاب

Aquino, P. and Warecki, P. (2013) خوراک کی تیاری: بنیادیں اور تکنیکیں۔

ٹورنٹو: میک گرا ہل رائرسن

ان اساتذہ کے لیے جو سوشل سائنس ایجوکیشن میں پروگرام کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں کئی اہم شعبوں کو مدنظر رکھتے ہیں۔ اونٹاریو کی وزارت تعلیم کی پالیسی دستاویز میں بیان کردہ تمام اساتذہ کے لیے تشویش کے شعبے میں درج ذیل شامل ہیں:

- تدریسی نقطہ نظر

- سیکنڈری اسکول کورسز کی اقسام

- غیر معمولی طلباء کے لیے تعلیم

- نصاب میں ٹیکنالوجی کا کردار

- انگریزی بطور دوسری زبان (ESL) اور انگریزی خواندگی کی ترقی (ELD)

- کیریئر کی تعلیم

- کوآپریٹو تعلیم اور کام کی جگہ کے دیگر تجربات

- ریاضی میں صحت اور حفاظت